Капуста китайская / Пак-Чой

Капуста пак-чой – близкая родственница пекинской, но отличается от нее внешне, биологически, а также по хозяйственным качествам. Она имеет темно зеленые листья и ярко-белые черешки. Пак-чой намного сочнее пекинской капусты, более пикантней и острее на вкус.